Aktuelle Beiträge

Anton Wallisch

Anton Wallisch

Servus, ich bin der Toni. Auf „viino“ hat mich meine Nachbarin aufmerksam gemacht, mit dem Hinweis, dass Claudia, die Gründerin dieses Wein-Blogs noch Interessierte zum Mitmachen sucht. Da mir Schreiben Spaß macht, nahm ich spontan Kontakt auf. Warum schreibe ich über Wein? Neben meinen Hobbies weiterlesen

Nicole Roth – Weingut Roth, Franken

Nicole Roth – Weingut Roth, Franken

Nicole Roth ist nicht nur Winzerin, sondern auch Influencerin, die sich für ihren Wein, den Weinbau in Franken und die Menschen, die davon leben, stark macht. Unter anderem ist sie aktiv bei Vinissima Frauen und Wein e.V. und ihr Name wird regelmäßig im Zusammenhang mit äußert gelungenen Online-Wein genannt.

Weinregion Venezien – alles Lugana oder was?

Weinregion Venezien – alles Lugana oder was?

Von Amarone bis Valpolicella – die Vielfalt Veneziens

Das Weingebiet Venetien beginnt am Gardasee bei der Kommune Malcesine und erstreckt sich südwestlich von Verona bis knapp über Ferrara. Es grenzt im Nordwesten an Südtirol-Trentino, im Westen an die Lombardei sowie im Süden an die Emilia-Romagna. Das Gebiet zählt mit seinen über 70.000 Hektar Rebfläche zu den drei größten Weinregionen des Landes und bietet sowohl beliebte Weiß- als auch herausragende Rotweine. (mehr …)

Das Weinheim in Schwabing – die Weinbar für Weingeniesser

Das Weinheim in Schwabing – die Weinbar für Weingeniesser

Ein große Auswahl an Weinen „by the glass“, feine, regional geprägte Küche mit deutschen und österreichischen Gerichten, großartige Gastfreundlichkeit und kompetente Beratung zeichnen das Weinheim aus. Die Lage im Herzen Schwabings mit Innen- und Außen-Gastronomie sowie coole Wein-Zitate machen zusätzlich Spaß.

Weinregion Pfalz

Weinregion Pfalz

Die Pfalz ist das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands. Wegen seines sonnigen Klimas und der idyllischen Lage mit den kleinen Weindörfern vergleicht man es oft mit der Toskana. Im Gegensatz zu dort wird aber mehr Weiß- als Rotwein angebaut, etwa im Verhältnis 1:3. Dennoch ist die Pfalz das größte Rotweingebiet in Deutschland und auch das größte Riesling-Anbaugebiet der Welt.

Buchtipp: „Von wegen leicht und lieblich“

Buchtipp: „Von wegen leicht und lieblich“

Von Romana Echensperger, Master of Wine, mit einem Vorwort von Iris Berben

Da hat nun tatsächlich mal wieder eine Sommelière ein Buch geschrieben. Und es gefällt mir ganz wunderbar! Da stehen all die Dinge drin, die ich auch hier im Blog vermitteln möchte. Und genau in der Sprache, klaren Meinung und pragmatischen Herangehensweise an das Thema Wein, die mir gefällt.

Und dann diese Fotos und Grafiken: cool, sexy, lebenslustig mit einem Hauch von Toulouse Lautrec und ganz viel Weib. Dazu tragen auch die stilvollen Fotografien der Someliere bei, die auf jedem einzelnen Foto zeigt, dass der toughe Beruf einer Weinexpertin sehr wohl mit einer sehr femininen und erotischen Ausstrahlung zusammen passt.

Das Buch

Hier gibt es das Buch zu kaufen.

ist inhaltlich in 6 Kapitel gegliedert:

  1. Gedanken vorab
    Ein Exkurs in die Geschichte und interessante Fakten über die Champagner-Witwen Cliquot, Pommery und Bollinger
  2. Aufräumaktion! Schluss mit den Weinmythen
    Hier geht es um Gläser, die richtige Aufbewahrung des Weins, Verkostung, Bio- und veganen Wein sowie Kauf- und Geschenktipps
  3. Die wichtigsten Rebsorten und Weinstile
    Überblick der Weinländer Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Frankreich, Israel und „neue Welt“ plus Exkurs zu Prickelndem, Rose und Likörwein
  4. Welcher Wein zu welchem Anlass
    Anlässe gibt es viele!
  5. Tolle Weinfrauen
    9 Portraits von Winzerinnen die man noch nicht kennt
  6. Anhang
    Wein und Gesundheit

Fazit

Lesegenuss pur, nicht nur inhaltlich sondern auch optisch. Und man lernt eine Menge über Wein, das Weinmachen und alles rund um den Wein wie Gläser, Essen, Gesundheit.

Junge Wilde

Junge Wilde

Die „jungen Wilden“ im Weinbau Die Bezeichnung „junge Wilde“ hörte ich zum ersten Mal auf einer Weinmesse in München von Leo Uibel aus Niederösterreich. Er zählte sich zu den „Jungen Wilden“ im österreichischen Weinbau und offensichtlich setzte er voraus, dass mir das ein Begriff war. weiterlesen

Klaus Scheu – Weinhof Scheu in der Pfalz

Klaus Scheu – Weinhof Scheu in der Pfalz

Klaus Scheu ist ein Grenzgänger Dazu machen ihn seine Weinberge, die in Schweigen-Rechtenbach direkt an der französischen Grenze liegen. Ein Großteil der Reben wächst in Frankreich und so pendelt Klaus Scheu täglich zwischen dem Elsass und der Pfalz.

Tobias Kurig

Tobias Kurig

Autor und Co-Gründer

Hallo, ich bin Tobias. Gemeinsam mit Claudia habe ich diesen Blog gegründet. Dabei interessiert mich das Schreiben und die technische Umsetzung. Ich bin wohl mehr Technik- als Weinexperte. Dennoch trinke ich hin und wieder gern ein Glas Rotwein und genieße dabei die Stimmung und ein gutes Essen.

Warum schreibe ich über Wein?

Das Schreiben ist ein guter Ausgleich zu meinem durch Technologie bestimmten Leben. Ihr werdet von mir jedoch nur selten eine Weinbeschreibung finden – das überlasse ich der Kennerin Claudia. Vielmehr werde ich immer Mal wieder einen Beitrag rundum das Thema Wein schreiben, etwa über Reisen und Filme.

Lieblingswein und Lieblingsregion

Ehrlich gesagt habe ich noch keinen Lieblingswein. Es gibt so viele Gute. Aber er sollte kernig, leicht fruchtig und süffig sein. Zum Thema Weinregion: Da bin ich besonders von Frankreich, speziell Bordeaux fasziniert. Auch Nappa Valley in den USA habe ich schon besucht und Südafrika steht noch auf meiner Wunschliste.

Chardonnay s’il vous plait

Chardonnay s’il vous plait

Chardonnay S’il vous plait (2018) – die Flasche mit einer Skala für den Trinkfortschritt enthält einen frischen, saftigen und süffigen Weißwein.